Queso Mezcla Semicurado (Oveja y Vaca)
30 de junio de 2020
Queso Cabra Semicurado
30 de junio de 2020
Queso 3 Leches Semi Curado
Rango de precios: desde 4.99€ hasta 51.00€ (IVA incl.)
SIN GLUTEN
Queso semicurado. Elaborado a base de tres leches, vaca, oveja y cabra, todas ellas con leche pasteurizada. Es un queso que disfruta de una maduración en torno a los 80-90 días y esa mezcla de 3 leches hace que tenga un sabor muy determinado. Ideal para aquellos que busquen un queso suave de textura y suave de sabor.
| Selecciona Formato | Entero, 1/2 Queso, 1/4 Queso, Cuña |
|---|
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (90% mín.), cabra (1% mín.) y oveja (1% mín.), sal, corrector de acidez (cloruro cálcico E-509), cuajo microbiológico (a partir de fermentación Aspergillus niger) y fermentos lácticos (leche). Corteza no comestible: Contiene conservadores (ácido sórbico, natamicina y propionato sódico) y opcionalmente colorante (carbón vegetal, marrón HT y óxidos e hidróxidos de hierro).
Valores nutricionales
Valores por 100 gr. de producto
| Valor energético | 1582 kJ- 381 Kcal |
|---|---|
| Grasas | 30,9 ±0.8 g |
| De las cuales Saturadas | 30,6 ±0.5 g |
| Hidratos de Carbono | 2,7 ±0.2 g |
| De los cuales azúcares | < 0,5 ±0.2 g |
| Protéinas | 23,1 ±0.8 g |
| Sal | 1,15 ±0.2 g |
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