Centro Jamón Duroc Gran Reserva

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Jamón procedente de cerdos grandes y grasos de Raza Duroc. Categoría GRAN RESERVA la cual indica que es la categoría superior dentro de la norma del cerdo blanco y son jamones bajos en sal que proceden de hembras y han disfrutado al menos de un proceso de maduración de 24 meses. Este proceso de maduración se produce de una forma lenta y natural y por ello podemos apreciar los cristales de tirosina los cuales indican la excelente calidad de este manjar.