Salchichón Extra Ibérico Bellota
24 de junio de 2020
Jamón Ibérico Cebo Campo C/P
24 de junio de 2020
Jamón Duroc Gran Reserva C/P
119.00€ (IVA incl.)
SIN GLUTEN 
SIN LACTOSA
Jamón procedente de cerdos de la raza Duroc, grandes y grasos. Categoría GRAN RESERVA la cual certifica que es la categoría superior dentro de la norma del cerdo blanco. Jamones bajos en sal que han disfrutado de un proceso de curación de 20/22 meses. Este proceso de maduración se produce de una forma lenta y natural y por ello podemos apreciar los cristales de tirosina los cuales indican la excelente calidad de este manjar.
| FORMATO DE VENTA | Unidad |
|---|---|
| PESO MIN. | 7,500 Kg. |
| PESO MAX. | 8,500 Kg. |
CONSEJOS DE CONSUMO Y CONSERVACIÓN:
Se recomienda mantenerlo en lugar fresco y seco. Cuando se vaya a comer es preferible empezarlo por la parte mas estrecha y cortarlo fino. Terminado el proceso de corte, se deberá recubrir el empiece con un poco de la grasa del mismo tocino del jamón y tapado con un trapo que transpire.
Ingredientes
Jamón de Cerdo Duroc ,sal, conservador((E-252) antioxidante (E-301)
Valores nutricionales
Valores por 100 gr. de producto
| Valor energético | 736 KJ /175 Kcal |
|---|---|
| Grasas | 3,64 g |
| De las cuales Saturadas | 1,35 g |
| Hidratos de Carbono | <2 g |
| De los cuales azúcares | <2 g |
| Protéinas | 33,60 g |
| Sal | 6,37 g |
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