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Embutidos Montelueño, nuestros orígenes.

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Embutidos Montelueño y Ardeza, Sanabria

Situada en la provincia de Zamora, la Comarca de Sanabria ha permanecido bastante aislada debido a las malas comunicaciones existentes, lo que la ha llevado a mantener sus peculiares raíces tan solo influenciadas por los territorios limítrofes como León, Zamora, Orense e incluso la región portuguesa de “Tras os montes”.

Vertebrada por el eje común del río Tera, Sanabria se divide en zonas bien diferenciadas:

- La Baja Sanabria

· La Requejada, valle que ha formado el río Negro naciente en la Sierra de la Cabrera y que termina uniéndose al río Tera en la localidad de Rionegro del Puente.

· El valle del Río Tera, que discurre por parajes tan sonoros como la sierra Segundera, el embalse de Cernadilla, la sierra de la Atalaya y continúa hasta la famosa sierra de La Culebra.

· El valle del río Castro, es otra de las zonas de la Baja Sanabria que discurre desde la sierra Segundera hasta la preciosa Puebla de Sanabria, donde confluye en el omnipresente río Tera.

- La alta Sanabria.

Se encuentra entre las portillas de Padornelo y de la Canda, comprendiendo el valle de Lubián por el que discurre el río Tuela, la sierra Segundera por la que discurre el río Bibey y el valle de Hermisende.

 
Embutidos Montelueño, nuestros orígenes.
 

Si quieres conocer la Comarca de Sanabria tienes varios puntos de obligado paso. Puebla de Sanabria, declarada de Interés Cultural y Conjunto Histórico, es la localidad más famosa gracias a la cuidada conservación de sus casas y monumentos que salen al paso de los visitantes entre empedradas calles. El Puente, Ribadelago o San Martín de Castañeda son otras localidades con diferentes atractivos para el turista, sobre todo la segunda, con sus espectaculares vistas al atractivo natural y claro protagonista de la zona, el Lago de Sanabria.

El Lago de Sanabria es el mayor lago de origen glaciar en la Península Ibérica y está dentro del declarado parque natural del Lago de Sanabria y sierras Segundera y de Porto, donde existen una veintena de lagos más que puedes visitar a través de rutas de senderismo o bicicleta que recorren bonitos senderos, paisajes culturales o caminos de Trashumancia salpicados de los mil y un detalles etnográficos de la zona.

 
Embutidos Montelueño, nuestros orígenes.
 

La maravilla natural del Lago de Sanabria tiene unas dimensiones de kilómetro y medio de ancho por tres kilómetros de largo, rodeado de bloques graníticos y bosques de robles donde asoman las idílicas playas fluviales que invitan a una parada a tomar el sol y un baño en sus limpias y frías aguas. Además, la gran oferta de actividades turísticas, turismo deportivo, cultural y gastronómico que tiene toda la comarca, hace imprescindible pasar unos cuantos días para conocer a fondo todos sus rincones.

Fotografía por Nacho Collada.

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